Susu

Potongan Harga Susu Di Pasar Susu Global

Potongan Harga Susu Di Pasar Susu Global

Potongan Harga Susu Di Pasar Susu Global

Potongan Harga Susu Di Pasar Susu Global – Petani susu Australia dan Selandia Baru perlu membiasakan diri dengan harga susu rendah karena mereka merupakan norma baru di pasar global. Dan Peled / AAP
Penulis tidak bekerja untuk, berkonsultasi, memiliki saham atau menerima dana dari perusahaan atau organisasi mana pun yang akan mendapatkan keuntungan dari artikel ini, dan tidak mengungkapkan afiliasi yang relevan di luar janji akademis di atas.

Perubahan struktural sedang terjadi di pasar susu global. Badai yang sempurna telah muncul melalui kebetulan, perubahan teknologi, dan kebijakan di negara-negara penghasil susu utama, termasuk Australia, yang akan menghasilkan perombakan ulang ekonomi susu secara signifikan di seluruh dunia.

Koperasi Murray Goulburn dan Fonterra secara dramatis telah mengurangi harga yang mereka tawarkan kepada peternak sapi perah untuk susu, yang memicu reaksi balasan dari petani , yang mengatakan bahwa mereka akan terdorong masuk ke produk susu merah dan luar.

Hanya karena kekuatan kedua koperasi tersebut dalam menyerap biaya harga susu yang tinggi di pasar yang terus berubah, pengurangan ini tidak terjadi lebih awal. Koperasi telah menunjukkan pemahaman yang tidak memadai tentang ekonomi susu global oleh petani yang membayar lebih dan dengan berusaha mencakar kembali uang muka dengan bayaran lebih .

Rendahnya harga telah disalahkan pada kelebihan pasokan jangka pendek yang bertepatan dengan penurunan permintaan dari China dan Rusia. Beberapa permintaan ini sekarang dipenuhi oleh investasi China di Australia dan Selandia Baru yang juga berkontribusi terhadap perubahan yang sedang berlangsung. Namun, perdebatan sejauh ini berfokus pada masalah dengan permintaan sambil mengabaikan isu peningkatan pasokan global yang lebih besar.

Keasyikan dengan keyakinan bahwa permintaan global akan memecahkan masalah biaya produksi on-farm yang muncul dan bahwa ” kenaikan harga yang substansial masih diperkirakan pada pertengahan 2016″ naif dan gagal mengenali seberapa cepat, dan persediaan susu global yang tidak dapat dipulihkan dapat berubah.